Après un parcours exceptionnel démarré dans sa province natale de Liverpool, Mike Lee se prend de cœur pour la gastronomie française qu'il pratique à Paris. Sa notoriété acquise, il la mettra à profit dans des établissements prestigieux en Iran, à Malte puis au Qatar. Mais c'est aux Emirats Arabes unis que Mike Lee aura l'occasion de culminer dans son art en travaillant dans les trois plus beaux palaces de Dubaî.

De retour en Europe, Mike et sa femme Jean se prennent de cœur pour un petit établissement niché sur les hauteurs de Barbotan, station thermale reconnue pour ses eaux et ses boues aux vertues médicinales et entreprennent de faire de cet endroit un haut lieu de la gastronomie et du tourisme international.

Aujourd'hui, c'est dans un hôtel à la parure raffinée et à la décoration authentique puisée dans leurs souvenirs de voyages que Mike et Jean Lee vous accueillent au cœur de la région armagnacaise, à l'orée de la forêt landaise, à mi chemin entre la côte atlantique et la montagne pyrénéenne.

L'Hôtel Les Fleurs de Lees et le Restaurant Mike Lee vous reçoivent pour votre séjour d'affaire ou pour le plaisir de découvrir notre belle région .

Bienvenue au pays du bonheur !